Сколько же лет этот рецепт пролежал у меня в закладках ( Read more... )

Киев засыпало снегом, все знают ( Read more... )

Всех Тань, Танечек, Танюш и Татьян - с Татьяниным днем, ура!
Признаться честно, с утра я напрочь не помнила, какой сегодня день. У меня нынче много хлопот, и не очень радостных, так что мне и не до ЖЖ совсем... но кекс получился очень славный, не могу не поделиться.
А поскольку рецепт я взяла в ЖЖ Тани, то очень уместно рассказать о нем сегодня, ( Read more... )

Офигенный хлеб!
Я долго думала, могу я начать с какого-нибудь другого слова или нет :)
Не могу! Потому что хлеб офигенный, и иначе не скажешь.
Ира harrybo, спасибо-спасибище ( Read more... )

Что-то зачастила я с кексами в мультиварке. Это потому что я их пеку :)
Хлеб я тоже пеку, само собой. Сегодня, например, испекла томатный. Красивый! Но он уже есть в моем каталоге.
А кекс со свежим розмарином на оливковом масле я испекла впервые.
И он нам очень и очень понравился!


( Read more... )

Ну и пусть праздник не нашенский, зато веселый!

"Серьезное лицо - еще не признак ума, господа, - говорил барон Мюнхгаузен в прекрасном фильме. - Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" (ц) Григорий Горин ( Read more... )

Замечательная штука!
Лиза еще в августе честно написала, что это маст хэв. А я вот только в октябре добралась до этого джема. Ухватила почти последние сливы... а потом побежала и ухватила еще, потому что первая порция джема исчезла нечувствительно :)
А варила я его - ленивее некуда! - в мультиварке.


( Read more... )

Совершенно роскошный хлеб! Простой и изысканный одновременно.
Сбалансированный вкус - всё, что надо, и ничего лишнего.
Сочетание инжира и грецких орехов меня просто гипнотизирует :)
Главное - вовремя отойти от хлебницы, не то так и будешь в гипнотическом трансе жевать кусок за куском.
Спасибо кудеснице Нелли nelly-z за отличный рецепт!


( Read more... )

На этот раз - в двух стеклянных хлебных формах объемом 1,5 л каждая.
Оно, конечно, одним караваем праздничнее, но традиционными буханками удобнее и печь, и потом резать. А хлеб неизменно хорош!
Еще раз спасибо Свете.
Рецепт здесь.
Эти буханки я пекла при 200С, 20 минут с паром, 30 минут без.


( Read more... )

Вот интересно, почему я так люблю литовский хлеб? В Литве я была лишь однажды, мимолетно, оооочень давно, и тамошнего хлеба совсем не запомнила. Но литовский хлеб с тмином - это 101%-ное попадание в мой вкус.
Спасибище-спасибо СветеБез нее я бы никогда не узнала, что мой любимый хлеб - литовский праздничный заварной (Šventinė duona ( Read more... )